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キッチン・食器

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器物語知っておきたい食器の話	テーブルの上の「小さな贅沢」―..	和食器の楽しみ―見方・選び方・..	ZAKKA BOOK No.3..	ドイツ流美しいキッチンの常識..	キッチン雑貨のときめき	クニエダヤスエのキッチンアイデ..	アジアおいしい話	おうちへおいでよ!―毎日をちょ..	電子レンジ快速クッキング―毎日..


[ 単行本 ]	器物語知っておきたい食器の話【中日新聞社】発売日： 2000-04 参考価格： 2,100 円（税込）販売価格：品切れ中中古価格： 96円～
カスタマー平均評価：　　 0

[ 文庫 ]	テーブルの上の「小さな贅沢」―工夫ひとつで、楽しみ方は無限大 (知的生きかた文庫―わたしの時間シリーズ) ・平松洋子【三笠書房】発売日： 2004-12 参考価格： 560 円（税込）販売価格：品切れ中中古価格： 91円～	・平松洋子
カスタマー平均評価：　 4 ちょっとした待ち時間に日経新聞の連載をまとめた本だからか、写真は　モノクロです。それでも　平松さんの　キリリとした文章から　センスの良さは十分伝わってきます。文庫本なので値段も手ごろだし、永久保存版にするには　物足りないけれど　通勤中や　カフェで　時間をつぶすときなどに　手軽に読める本でした。

[ (B) ]	和食器の楽しみ―見方・選び方・使い方 (主婦の友生活シリーズ―主婦の友カルチャーブックス) 【主婦の友社】発売日： 1997-08 参考価格： 1,365 円（税込）販売価格：品切れ中中古価格： 89円～
カスタマー平均評価：　　 0

[ ムック ]	ZAKKA BOOK No.30 (私のカントリー別冊) 【主婦と生活社】発売日： 2005-06 参考価格： 920 円（税込）販売価格：品切れ中中古価格： 88円～
カスタマー平均評価：　　 0

[ 文庫 ]	ドイツ流美しいキッチンの常識 (知恵の森文庫) ・沖幸子【光文社】発売日： 2005-11-08 参考価格： 660 円（税込）販売価格： 660 円（税込） ( 在庫あり。 ) 中古価格： 87円～	・沖幸子
カスタマー平均評価：　 4 もう一声欲しかった！とかく汚れがちなキッチンの手入れ法について、簡潔で易しい文章、身近な道具でできるという解説がとってもとっても役に立ちました！でも、生ゴミは普段どうしてるのか？が謎のまま。それと、「ORDNUNG（整理整頓）」「OMA（おばあちゃん）」というように時々ドイツ語が出てくるのですが、「ドイツ流」の本とはいえ、普段聞き慣れない言葉をわざわざドイツ語表記する意図がわからず、ちょっと鼻につきました（^^; 外国の暮らしを紹介するエッセーの中には、「そんなに書くのなら、日本に帰ってこなけりゃいーじゃん」と単なる日本けなしに見えるものもありますが、この本は嫌味がなくさっぱり読めました。素直に「真似してみようかな」「これならウチでもできる！」と思える内容です。目からウロコもっと早く読んでいたら、私の人生が変わっていただろうと思えるほど影響を受けました。フルタイムで働いて子供もいたら、やらなくちゃいけないことばっかりで、日々ストレスを感じていました。そんな時に『ながら掃除』を知り、目からウロコとはこのことだと!!私のバイブル本にします。確かにいいのですが、日本人の読者相手に執筆されているのでしたら、日本人の気候や生活に合ったような書き方をされたら、もっと役に立つと思います。日本人は多く暖かい食事を作ります。ガスコンロも換気扇もたしかにドイツに比べればよく汚れます。ゴキブリ、蜘蛛の巣、ハエなどの退治方法も書いて欲しいものです。３冊目購入でしたが、あまり代わり映えのない中身なので星を３つにしました。物足りない装丁も写真も綺麗で見やすい、けれど書かれている内容は入門的・初歩的で、「家事の専門家なら、もうちょっとプロとしての情報を！」と言いたくなりました。急いで作った本なのでしょうか･･･少なくとも私は、「これくらいのことは、日本女性なら大体わかっているんじゃない？」と思ってしまいました。もう大分前にドイツ在住の日本女性が書かれた「ドイツ流家事」の本を読みましたが、そちらはかなり詳しく、豊富な経験に裏打ちされた情報満載だったので、この本は若い主婦を狙ったムード先行の本のように感じてしまいました。おいしいドイツ料理が知りたい人、必見！去年のクリスマス、ドイツブームにのってどうしてもシュトレンが作りたくなりました。他の本の作り方だと、なんだか甘すぎて食べづらかったんですが…… この本にのっているシュトレンはシンプルでとっても美味しかったです。他のレシピにも挑戦してみたんですが、やっぱり美味！特にアップルクーヘンとポテトパンケーキはしょっちゅう作っています。おいしいドイツ料理が知りたいなーと思っている人は必見かも。

[ 単行本（ソフトカバー） ]	キッチン雑貨のときめき・和歌山友子【フレーベル館】発売日： 1997-12 参考価格： 1,680 円（税込）販売価格：品切れ中中古価格： 84円～	・和歌山友子・伊藤康子
カスタマー平均評価：　　 0

[ － ]	クニエダヤスエのキッチンアイディアブック・クニエダヤスエ【講談社】発売日： 1982-01 参考価格： 1,260 円（税込）販売価格：品切れ中中古価格： 78円～	・クニエダヤスエ
カスタマー平均評価：　 3 イラスト満載　生活の知恵！写真ではなく、イラストでキッチンでの生活をよりよくする工夫を紹介しています。写真だと、あるメーカーのものだけを特定し、商売っ気を感じてしまうのですが、絵なので想像がかきたてられて楽しいです。

[ 文庫 ]	アジアおいしい話・平松洋子【筑摩書房】発売日： 2004-08-10 参考価格： 714 円（税込）販売価格： 714 円（税込） ( 在庫あり。 ) 中古価格： 82円～	・平松洋子
カスタマー平均評価：　 3.5 食の道具たち　1996年に晶文社から出た単行本『アジアの美味しい道具たち』の改題・文庫化。　アジアの様々な料理道具や食器が紹介されている。タイのココナツを搾るためのザル、インドネシアのスパイスボックス、韓国の石鍋、ベトナムの楊枝など、色々と取り上げられていて、楽しく読める。　実際に著者が現地で買ってきて使っているものも多く、微笑ましい。　美味しそうだし、使って楽しそうだし、ちょっと幸せになれる本。　イラストや写真の充実していないのが残念。とっても親しみは湧くけれど・・・中国・韓国・インドネシア・タイ・ベトナムなどなど・・・アジア各国のおいしい料理は、現地特有の台所用品があってこそ！というお話。日本とは一味違う物もあって、おもしろいです。柔らかい文体で読みやすく、「他国の台所用品」というテーマは興味深いものの、写真や絵がほとんどないためあくまで文章だけからイメージをおこさなければいけないところが残念です。しかし、これを読んだ後に現地に行き、実物を見る機会があったらより一層料理がおいしく感じられるかもしれません。

[ 単行本 ]	おうちへおいでよ!―毎日をちょっと素敵にする手作りアイデア26 ・稲葉英美【グラフ社】発売日： 2005-06 参考価格： 1,200 円（税込）販売価格： 1,200 円（税込）　Amazonポイント:　12 pt ( 通常6～9日以内に発送 ) 中古価格： 75円～	・稲葉英美
カスタマー平均評価：　 5 主婦必見!!! おチビ2人の母なので、お客様をもてなすのが、ちょっと大変!?と思っていた私も、この本と出会いランチやお遊び会を催したところ、みなさんに大変喜んでいただきました。ちょっとしたアイデアで、こんなにも素敵になるのかと感動でした。もちろんその中のお友達もこの本を購入しました。これからもこの本を応用して活用できたらと思ってます。

[ 単行本 ]	電子レンジ快速クッキング―毎日のお惣菜から、お菓子、酒の肴まで100%フル活用・堀江ひろ子【永岡書店】発売日： 1989-10 参考価格： 663 円（税込）販売価格：品切れ中中古価格： 71円～	・堀江ひろ子
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