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[ 単行本(ソフトカバー) ]
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洋食器の事典―世界の一流食器コレクション
【成美堂出版】
発売日: 1997-02
参考価格: 1,365 円(税込)
販売価格: 品切れ中
中古価格: 202円〜
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カスタマー平均評価: 0
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[ − ]
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台所道具いまむかし
・小泉 和子
【平凡社】
発売日: 1994-09
参考価格: 1,937 円(税込)
販売価格: 品切れ中
中古価格: 202円〜
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・小泉 和子
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カスタマー平均評価: 0
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[ 単行本 ]
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飛田和緒の10年もの
・飛田 和緒
【主婦と生活社】
発売日: 2004-03
参考価格: 1,365 円(税込)
販売価格: 品切れ中
中古価格: 200円〜
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・飛田 和緒
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カスタマー平均評価: 4
左利きなのでと友達が薦めてくれた。 飛田さんは左利きで、私もそうですので、
色々と参考になる部分があるんじゃない?と友達に薦められて購入しました。
土瓶などは、そうそうその通り!と思ったり、共感できるところも多かった。
一番好きだったのはこめびつ!
あまり好きじゃないんだけど、と言いながら許容しながら物とつきあっていくというおおらかさが、かえってさわやかでよかったです。
最近は研ぎ澄まされたもの選び、とか、お気に入りのものだけで暮らす、とか、結構息苦しい部分も多かったのですが、この本にはそういうところがありませんでした。
雑誌代わりに・・・ 雑誌代わりに眺めるように見るのが楽しい本です。
他のレビュアーの方も仰っていますが、
最近この手の本、とても増えました。
今では料理研究家は料理が上手なだけではだめらしく、
ご自分の「生活」まで切り売りしなければならないようです…。
が、しかし。
普段、節約生活を送る身にとっては、
「ああ、素敵だなぁ」
「ゆとりが出来たら、買いたいなぁ」と思うような
素敵な品の数々が載っていて、目の保養になります。
また、モノ選びがどちらかというと渋めで、
チャラチャラしていないので、あからさまに購買意欲を
刺激されることもありません。
(といっても、多少刺激は受けますが)
飛田さんのお料理が好きな方や飛田さんをもっと知りたいと
思う方でしたら、買って後悔しない本だと思います。
でも、新米主婦の方よりは、少し年季が行った人向けかなぁ。
最初っからこんなにいいもの揃えられなさそうだし…。
ちょっと私には・・ 「10年もの」というタイトルに魅かれたけれど、和風で、無国籍風な感じがするこの本は、ちょっと私にはセンスが合わなかったなあというのが正直な感想。最近、この手の本が本当に多いから、新鮮さというのはあまり感じなかった。 でもアルフィ社のジュエルクロームの魔法瓶とか、土瓶とか、この人はこんなもの選びをするのか、という参考にはなりました。 著者の「誰かにいいよって言われると、すぐにそれに飛びついてみたり。自分の目線がなかったし、ものを大切に長く使いたいって思うところもなかった」「自分に向き合って、身の丈に合った暮らしをすることのほうがずっとかっこいいと思うようになったのです」という言葉には共感。 センスはあんまり合わなかったけれど、センスのいい人、物選びの上手な人を参考にして自分の目線というものを見つけられるといいなあと思いました。
参考になりましたよ〜 新米主婦なのでいろいろ参考になりました。 お料理上手になりたい人必見!
飛田先生の生活がいっぱい 先生の料理本に出て来る、おなじみのお道具たちも、これまで割りに扱われてなかったお道具たちも、一同に集った、という感じの本です。毎日を本当に楽しく、丁寧に暮らしているんだなぁ、という感じが伝わってくるし、道具の一つ一つがなんか幸せそうな気がするのです。私もおなじものを持っているのもあるのだけど、飛田先生のものの方が、なーんか幸せそう。 もっと、毎日を大切にしなければ、と思いました。
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[ 単行本(ソフトカバー) ]
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100枚のおいしいお皿―毎日の食卓を楽しむお皿術
・板井 典夫 ・中野 博安
【文化出版局】
発売日: 1994-11
参考価格: 1,890 円(税込)
販売価格: 品切れ中
中古価格: 199円〜
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・板井 典夫 ・中野 博安
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カスタマー平均評価: 5
ほのぼの&こじゃれたお皿たち。 フードスタイリスト坂井さんを初めて知ったのは10年以上前、千趣会のお料理カードについていた小さい本の中のコラムでした。色々なステキなお皿やキッチン小物の紹介ページ。あっさり・こじんまり・個性的な食器たち、でも料理を盛るととっても栄えるのです!女性のスタイリストが選ぶ食器は肩が凝るものばかりなのですが坂井さんがセレクトした食器たちはほのぼのとした家庭に馴染む、でもこじゃれた感じがするものばかりです。真っ白なお皿にステーキはなんだか不味そうに見えるのですが、坂井さんお気に入りのブルーウィローに盛るとナント美味しそうに見えること。ほんとにお料理やキッチン事が好きなんだなぁって思います。
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[ 単行本(ソフトカバー) ]
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タッパーを11倍使いこなす本
・薮田 雅子
【三水社】
発売日: 1995-12
参考価格: 1,260 円(税込)
販売価格: 品切れ中
中古価格: 194円〜
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・薮田 雅子
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カスタマー平均評価: 0
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[ 単行本 ]
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新しい和食器の本 (生活シリーズ (357))
【主婦と生活社】
発売日: 1997-09
参考価格: 2,100 円(税込)
販売価格: 品切れ中
中古価格: 181円〜
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カスタマー平均評価: 0
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[ 単行本 ]
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買えない味
・平松 洋子
【筑摩書房】
発売日: 2006-05
参考価格: 1,785 円(税込)
販売価格: 1,785 円(税込)
Amazonポイント: 17 pt
( 在庫あり。 )
中古価格: 180円〜
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・平松 洋子
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カスタマー平均評価: 3.5
素晴らしい 色を、味を、風情を感じることができる、豊かな文章を書く事ができる人です。
毎日の食生活にもっと気を使いたくなる、いい器を買いたくなる、そんな本です。
いつもの平松節 本を出すたびに文章がどんどんはしゃいできて、読むほうにとってはついて行けなくなっているような気がする。
写真は、その文章ごとにはさんであったほうが、わかりやすいと思う。順番に写真が載っていないのは、なぜなのかしら?
値段も高いと思います。
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[ 単行本 ]
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ファイヤーキングハンドブック (Neko mook (788))
【ネコ・パブリッシング】
発売日: 2005-01
参考価格: 1,200 円(税込)
販売価格: 1,200 円(税込)
Amazonポイント: 12 pt
( 在庫あり。 )
中古価格: 172円〜
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カスタマー平均評価: 5
ひとめぼれしました 本屋でひとめぼれしたこの本。
いままで「見たこと」はあっても「手に取ること」のなかった「ファイヤーキング」の魅力がたくさん詰まっています。
写真もきれいで、説明もていねい。
手元においておきたい一冊です。
何度も眺めちゃいます ずっと探していた本だったので手に入ってよかった。
ファイヤーキングの図鑑…というだけでなく、写真や簡単なレシピなども掲載されていて(盛り付けは勿論ファイヤーキング!)見ているだけでわくわくします。
サイズも手のひらサイズでさっと取り出してパラパラっと見たり、持ち歩きにも向いてます。
ファイヤーキングに興味を持ち始めた初心者さんにも、コレクターさんがコンプする参考にしてもよい本だと思います。
ますますはまるファイヤーキング 写真も綺麗でとても見やすい本です。 思わず手にとってみたくなるような愛らしいマグたちが勢ぞろい! ショップ情報も充実していてこれから訪ねるのが楽しみです。 巻頭にあるレシピもおしゃれでいつも手元に置きたい一冊になりました。
マグ図鑑の次はこれ! マグはもちろん その他シリーズ毎に★付きでレア度も表示 今まで洋書のみで紹介されていた色んなシリーズが載っています。 マグ図鑑のファイヤーキング全般版のような まさしくハンドブックです♪
おしゃれな一冊 人気のジェード、マグカップ以外のアイテムの紹介も充実しています。 サイズや価格の目安、レア度も書いてあるので、私のような初心者には 読みごたえがありました。 そして、ファイヤーキングのマグやプレートに料理やデザートが 盛り付けらた写真があり、とってもおしゃれ。 実際に使う時の参考になります! レシピつきです。
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[ 単行本 ]
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Wine goods collection―決定版!最新ワイングッズ・コレクション (にちぶんMOOK―ワインシリーズ)
【日本文芸社】
発売日: 1999-01
参考価格: 1,260 円(税込)
販売価格: 品切れ中
中古価格: 168円〜
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カスタマー平均評価: 0
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[ 単行本(ソフトカバー) ]
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キッチン陶芸&ねんど雑貨―かんたんねんどあそび
・遊佐 恵子
【日本ヴォーグ社】
発売日: 2000-04
参考価格: 935 円(税込)
販売価格: 品切れ中
中古価格: 167円〜
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・遊佐 恵子
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カスタマー平均評価: 5
一冊で基本から応用までカバー ねんど陶芸に興味があるけどやった事のない方へ、本当にこれ一冊で作れました。
ねんどを使用してますが、たたらつくり、ひもつくりという陶芸の基本、そしてさまざまな模様の付け方など応用まで幅ひろく写真付で説明してあります。私がみた中では、何冊かあるなかでこれが一番わかりやすかったです。
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