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キッチン・食器

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箸 (NHK美の壺)	美しい和食器の世界―うつわグル..	テーブルウェア (モダンデザイ..	ほんとうのおいしいは家(うち)..	ケンタロウと秘密の料理道具箱 ..	zakka catalog (..	やっぱりファイヤーキングが好き..	『スーパーマーケットいらっしゃ..	デザインハンドクラフト―日本の..	台所目録 (天然生活ブックス)


[ 単行本 ]	箸 (NHK美の壺) 【日本放送出版協会】発売日： 2007-11 参考価格： 998 円（税込）販売価格： 998 円（税込）　Amazonポイント:　9 pt ( 在庫あり。 ) 中古価格： 398円～
カスタマー平均評価：　 5 箸の美、文化、歴史への手引書本書は日本の食卓には欠かせない「箸」を美術品として鑑賞するための手引書です。「箸」といえば、やはり塗箸が中心に据えられていますが、歴史を遡り明解な注釈が添えられているので、各種の箸を綺麗に撮影された写真とともに鑑賞することができます。また、各国（中国、韓国）と日本の箸の違いが何故あるのか、などこれまでに一度は疑問に思ったことがある題材についても親切な回答がなされており、幅広い知識を得ることもできます。本書では、箸専門店の銀座夏野店主のことばを含め、箸の文化の奥深さを知ることができ、良い書として仕上がっていると思います。この「美の壺」シリーズは、各巻で対象とする美術題材について歴史、魅力の在りか、最新情報まで、それぞれ３?４の要点を「ツボ（≒壺）」として押さえるということを目的にされて製作されています。そのようなことから美術品には直接は興味のない方でも、全頁の半分ほどと豊富に盛り込まれている写真を眺めているうちに、平易な解説と併せて美術品に対する目と知識を養うことができます。すぐに読み切れるだけの分量ですが、巻末に挙げられているギャラリーなどを含めて、いろいろと探っていくと奥の深い鑑賞の目、知識が養われていくものと思われます。美術品の入門書として、また美術品を写真で鑑賞したい方にはお奨めのシリーズです。

[ 大型本 ]	美しい和食器の世界―うつわグルメに贈る極上品特選【講談社】発売日： 1989-12 参考価格： 2,854 円（税込）販売価格：品切れ中中古価格： 385円～
カスタマー平均評価：　　 0

[ 単行本 ]	テーブルウェア (モダンデザイン・カタログ) ・ジェレミーマイヤソン・シルヴィアカッツ【鹿島出版会】発売日： 1994-07 参考価格： 2,730 円（税込）販売価格： 2,730 円（税込）　Amazonポイント:　27 pt ( 通常6～9日以内に発送 ) 中古価格： 383円～	・ジェレミーマイヤソン・シルヴィアカッツ・Jeremy Myerson ・Sylvia Katz
カスタマー平均評価：　　 0

[ 単行本 ]	ほんとうのおいしいは家(うち)のなか―すてきなうつわに囲まれたスローライフの世界・池田美ゆき【文芸社】発売日： 2004-10 参考価格： 1,680 円（税込）販売価格： 1,680 円（税込）　Amazonポイント:　16 pt ( 在庫あり。 ) 中古価格： 380円～	・池田美ゆき
カスタマー平均評価：　　 0

[ 単行本 ]	ケンタロウと秘密の料理道具箱 (集英社be文庫) ・ケンタロウ【集英社】発売日： 2006-07 参考価格： 720 円（税込）販売価格： 720 円（税込）　Amazonポイント:　7 pt ( 在庫あり。 ) 中古価格： 370円～	・ケンタロウ
カスタマー平均評価：　 4.5 ついつい欲しくなる料理を趣味として考えると道具にはちょっとこだわりたいですね。そんな方にお勧めの一冊です。ホームセンターなんかに行くとついついこの本で紹介されている道具がないか探してしまいます。料理が楽しくなる一冊です。さくっと楽しく読めました！それほど「私も欲しい！！」という実用的なものはなかったのですが、真摯さと勢いと愛情のある文章で、さくっと読めます。参考になります。この手の?道具紹介"系の本は、どうしても高級メーカーの商品に偏重していたり、特定のブランドや著者のオリジナルばかりに偏る傾向が強く、場合によっては?一点物"を紹介したりと、一般人とは、かけ離れた感覚の本が多いです。しかし、この著者のケンタロウ氏は、本の中にも書かれている通り?量産品"?大量生産"の道具に好感を持ち、使い込んだ道具の魅力を存分に紹介しています。内容も読み易く、とても参考になりました。料理道具好きな方々にはオススメします。読んでるだけで楽しくなるエッセイですお料理もお人柄も、豪胆な中に繊細さが垣間見えるケンタロウさん。大好きなんだわー。料理本も、気づくとケンタロウさんのを買ってる…。本書は、要するにエッセイ。ネットで買ったので届くまでわからなかったけれど、文庫サイズです。したがって、持ち歩いて、ちょっとした空き時間に読むのに良い。そして面白い！エッセイって相当に当たり外れがあるのでほとんど読まないのですが（書いてる人間が好きでなければ読むだけ時間の無駄なものが圧倒的に多いので…）、これはケンタロウファンでなくとも、かなりの確率で楽しめる人が多そう。ケンタロウさんの料理道具への愛が感じられる、アツイ一冊です。ただ、読んでるだけで、いろんなお道具が欲しくなるのが難点。あれもこれも欲しくなる…。ちなみに、載ってた中で私も持ってたのはルク（１つだけだけど）、パイレックス、カイボイスンのカトラリー。ケンタロウさんと一緒！というのがちょっと嬉しくなります。あと、どうでもいいけど、読んでみてはっきりわかること。この人、とっても頭のいい人なんだろうなぁ。

[ 雑誌 ]	zakka catalog (雑貨カタログ) 2007年 04月号 [雑誌] 【主婦の友社】発売日： 2007-02-16 参考価格： 1,000 円（税込）販売価格：品切れ中中古価格： 350円～
カスタマー平均評価：　　 0

[ 単行本 ]	やっぱりファイヤーキングが好き!―ラブリー毎日が楽しくなる雑貨生活 (YU MOOK) 【雄出版】発売日： 2006-06 参考価格： 1,300 円（税込）販売価格：品切れ中中古価格： 348円～
カスタマー平均評価：　　 0

[ 単行本 ]	『スーパーマーケットいらっしゃいませ』 (ブルームブックス) ・平野恵理子【ソニーマガジンズ】発売日： 2006-05 参考価格： 1,365 円（税込）販売価格：品切れ中中古価格： 350円～	・平野恵理子
カスタマー平均評価：　 5 スーパーマーケットに行きたくなる本です野菜、果物、生活用品、ソーセージやハムなど、この本で著者の素敵なイラストを見ていると思わずスーパーマーケットへ行きたくなります。食欲や購買意欲をそそるような素晴らしいイラストの数々によって、もしかしたら普段は嫌いな物が好きになったりするかもしれません！

[ 大型本 ]	デザインハンドクラフト―日本の若手デザイナーが作るテーブルウェア (エイムック (929)) 【〓出版社】発売日： 2004-08 参考価格： 1,260 円（税込）販売価格： 1,260 円（税込）　Amazonポイント:　12 pt ( 在庫あり。 ) 中古価格： 340円～
カスタマー平均評価：　 5 器好きにはもってこいの一冊私自身、陶芸をやっているので器やデザインの研究に買いました。ハンドクラフトの名の通り、そこには機械ではなく人の手で生み出された作品を紹介しています。フルカラーなので見ていて飽きません。作り手を紹介しているのもいいですね。この器はどこで作られているとか、誰が作っているとかわかれば、料理も美味しくなりますし、モノを大切にする気持ちも生まれてきます。見ているだけで心が豊かになる一冊です。生活に彩りをプラスしてくれますよ。

[ 単行本 ]	台所目録 (天然生活ブックス) ・根本きこ【地球丸】発売日： 2005-05 参考価格： 1,890 円（税込）販売価格： 1,890 円（税込）　Amazonポイント:　18 pt ( 在庫あり。 ) 中古価格： 335円～	・根本きこ
カスタマー平均評価：　 5 アジアンな台所道具根本家の台所にある道具、器達の写真が、本の見開きの右側に載っていて、左側にはそれに対するエッセイが載っています。目録というだけあって、あ～わ順に載っています。でも、ただの「スプーン」ではなく、｢味見のためのスプーン｣｢メタリックな皿｣などの表現があるのが可愛いと感じました。著者の独特の空気感が漂っていて、シンプルでキッチュな、でも味わいのあるアジアの道具がメインになっています。いろんな国・場所で素敵な道具と知り合う事の出来る根本さんの物選びの選択眼には驚かされます。根本さんと同じ道具はなかなか集められないと思うけれど、根本さんの世界観が理解出来る本です。